ebikoのお料理日記

晩ご飯
とん汁・昆布の醤油煮・焼き豚・まぐろのお刺身・身欠きにしんとカブのマヨネーズ和え。
まぐろと身欠きにしんのマヨネーズ和えは母からの差し入れ


昨日、お風呂から上がるとチャイムが
私はピンクのキティーちゃんのスエットに、同じくピンクのキティーちゃんのバスタオルを頭にグルグルまきにした姿・・・。夫は帰宅前。
玄関の覗き穴から外を見ると、ミッキーのぬいぐるみが入った透明な袋を手にした年配の男性が（・・・なんだろ〜）と思いつつ「はい」と返事をすると「電報配達です」と
義母が息子に『入学おめでとう』のぬいぐるみ電報を送ってくれたものでした


卒業式にも、私の友達たちからおめでとうのメールをもらったり、みんなの気持ちがうれしいです

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晩ご飯
焼きそば・おいなりさん・枝豆・酢だこときゅうり・中華サラダ・あらびき厚焼きハム。


おいなりさんはすし酢で味付けをし、刻んだ青しそと鮭フレークを混ぜて。
焼きそばは、肉と野菜を炒めて一度多めのソースで絡め、麺は麺で別に炒め付属の粉末ソースで味付けしてから具と麺を混ぜて軽く炒めてます。
お肉や野菜にも味が染みるのと、夫の帰りが遅くなってしまった時なんかも、時間がたってしまってもパサつかない気もします。
お弁当
おいなりの皮を１枚とっておいたものを刻んで、ねぎとあえたもの。
他はだいたいいつものメンバー達（笑）



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晩ご飯
パスタ（ミートソース＆明太子）鶏の手羽先・サラダ・キャベツと白菜と野沢菜の三色漬け・身欠きにしん。


お弁当
とりそぼろご飯・のりつくね・きんぴら・ウインナー・チーズねぎ玉子焼き・ほうれん草のバター炒め。


昨日は夫の仕事で遠出の用が
私と息子も一緒に乗って行き途中のショッピングセンターで下り。
夫には仕事後、またお迎えに寄ってお昼ご飯をおごってもらい
久々にのんびりお買い物でさっぱり（笑）

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昨日の晩ご飯
焼き肉・サラダ・ハムかつと千切りキャベツ。


息子が予約していたゲームの発売日
お洗濯を干していたら「１０時になるから早く〜」と、こんな時だけはサッサと自分の身支度をおえ、私のかばんまで用意してくれました（笑）

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晩ご飯
とん汁・きゅうりの中華風漬物・えびワンタン・サラダ。


お弁当
チーズ玉子焼き・ウインナーとアスパラ炒め・ホタテバター醤油焼き・鶏ささみの唐揚げ・のりたまふりかけご飯。


昨日は、用事を足しに家族で出たのでついでに食料も買って帰る事に。
息子と夫は、試食を全部制覇（笑）

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