ebikoのお料理日記

金曜のお昼はタコライス。


息子の分は相変わらずトマトはナシ。そのうち食べる様になるかな
晩ご飯は、大根とこんにゃくの煮物・長芋のおひたし（鰹節・梅・麺つゆ・わさび）ベーコングラタン。


昨日は夫の仕事が休みでお出かけ
いつもは金曜に週末の分のお金をおろしておくのですが、今週は木曜におろさなくてはいけなかったのを忘れ
昨日、出先で（手数料掛かる・・・）と思いながらも渋々１万円をおろそうと・・・出た来たのは千円
間違えておろしてしまい
息子と夫にマヌケ扱いされながらショッピング
お昼は夫がお寿司をおごってくれて夫はしばらくカニ汁のカニと格闘していて、私と息子が４皿食べてもまだカニを突っついてました

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昨日の晩ご飯。


ホタテのバター醤油焼き・焼肉・ポテトサラダ・レタスとトマトのサラダ＆レタスとブロッコリーのサラダ。
息子はトマト嫌いなのでサラダは２種類。
貝類はまるっきり食べなかった息子がホタテのバター醤油焼きを気に入り、私と夫が１つずつ食べた以外はペロリと。
大好きなバター醤油味にしたのが良かったのかな
ホタテは、ボイル済みで冷凍の物が売っていたので、これなら下処理済みだから私にも味付けくらいならどうにかなるだろうと思い初チャレンジ
自然解凍し、粗引きコショーと塩で下味を付けながら焼き、バターと醤油で味付けしただけなのですが、好評でホッ
お弁当は青海苔玉子焼き・ブロッコリーの塩コショー焼き・カレー味ナゲット・茶豆・ご飯にはタラコと海苔。


カレー味ナゲットはウインナー売り場で見つけ(そのままでもレンジで温めてもOK）と書いていたのですが、トースターでカリｯと焼き。
海苔がハート型なのは、私の誕生日があと１ヶ月くらい先なのですが、もうほしい物があるので（笑）
切り取った部分のハートの海苔を、朝ご飯の息子のナメタケご飯の上の載せておくと・・・「ハート・・・」と苦笑いの息子。


次に「自分のご飯のハートの周りが残ったのをお父さんの弁当に入れたのか、お父さんの弁当のハートに切り抜いた残りを自分のご飯に載せたのか」と（笑）

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晩ご飯は、チキンカツにキャベツの千切り・マグロのお刺身・酢タコ


タマゴが日替わりで売り出しのスーパーに行ったら、マグロが１５０円・酢タコが１００円位だったので即買い
お弁当は、晩ご飯の残りのチキンカツ・チーズ入り玉子焼き・ピーマンとウインナー炒め・昆布のお醤油煮・たくあん。


チーズ入り玉子焼きはいままでは、溶き玉子にスライスチーズをちぎって入れ混ぜて焼いていたのですが、今日は玉子を薄く焼いて、その上にスライスチーズを載せてから巻いていきました。このほうが中でチーズがトロトロになってよかったです
昨日、学校から帰った息子が玄関で呼ぶので出てみると


玄関前にうっすらと積もった雪にきつつきクンの絵が
雪が降ってからは、毛糸の手袋をはいて通学していた息子が「６年生は朝に雪かきのお手伝いがあるから」と、今日からはスキー用手袋に替え張り切って登校
『そんなに雪かき楽しいの』と聞くと「雪合戦が楽しい」と
かえって雪を散らかしてるんじゃ・・・（笑）

昨日の晩ご飯。


ほっけの塩焼きかにのつみれ汁（わかめ・豆腐・ネギ入り）こんぶの炒め煮（竹輪・にんじん入り）たくあん・じゃがいものマヨネーズ焼き。
お弁当はサンドイッチ。


ロースハム・チーズ・レタス
タマゴ・レタス
ツナ・レタス
の３種類とミカン・パック牛乳
息子は朝食にもらって食べました
今日は天気が悪くバイクで出勤できなかった夫。
息子とお迎えに行ったら晩ご飯をおごってくれました
私はチゲ鍋。
辛くて熱々でおいしい鍋でした
また是非是非お迎えに行きま〜す（笑）

日曜のお弁当。


チーズはんぺん・ベーコン焼き・ネギ入り玉子焼き・ひじき炒め（多めに作ってお弁当用に小分け冷凍しておいた物）
ご飯には『おとなのふりかけのおかか味』
私が好きなふりかけです
ふりかけ好きで、私１人でお昼ご飯の時、おかずが何も残っていない時はふりかけご飯
常に３種類以上は揃えています。
昨日の晩ご飯。


カレー・レタスサラダ・冷奴（きざんだ青シソとしらすをのせ、おろし生姜とわさびで）
カレーには辛さを調節できるスパイスをかけ(カレーの隣に写っているピカピカの袋のがソレ)
今日のお弁当。


豚肉とピーマンの甘辛炒め・茹でたジャガイモにマヨネーズと粗引きコショーをのせトースターでやいた物・厚焼きハム。
今朝起きると外は真っ白
夫が車のタイヤやワイパーの交換・エアー点検など、寒い中忙しそうに
ご苦労様でした